大家好，关于茶叶是不是不能闷啊很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于焖茶的正确步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

刚沏出来的茶是盖上盖闷着好，还是敞开着自然凉好

红茶可以闷着，还有铁观音也可以闷着，但是如果是绿茶就不能闷了，因为茶叶会变色，味道也会不好。

茶叶闷泡时间长了好不好

茶叶长时间浸泡不好，茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。

龙井适合闷泡吗

第一个讲究是器皿。西湖龙井作为绿茶，芽叶细嫩，宜选用密度较高的玻璃茶具冲泡。选用玻璃茶具，也方便观看茶叶亦卷亦舒的样子和茶汤的色泽。

第二个讲究是水质及水温。冲泡西湖龙井时，宜选用山泉水或纯净水，将水烧开再晾至85℃至90℃进行冲泡，可以充分释放茶叶的香气和有益物质。

第三个讲究是冲泡方法。先取3克茶叶，茶叶与水的比例约为1:50，待烫具后再进行投茶、润茶。为保证茶的品质，应低斟冲泡，随后候汤，候汤完成即可饮用。

值得注意的是，西湖龙井不适合闷泡，如使用带盖的茶具冲泡，不要盖盖。续水也有小诀窍，如使用玻璃杯冲泡，杯中水剩余三分之一时即可续水。

什么茶不能闷泡

乌龙茶之类的都不适合闷泡，但一些追求滋味醇厚、茶质平和的茶类，诸如普洱茶，就能进行适当闷泡，有助于增加茶汤滋味的厚重感。但切忌过犹不及，若闷得太过，物质全部浸出，茶汤就会变得苦涩而浓烈，十分影响口感体验。

乌龙茶的浸泡时间要适中，不宜久浸和闷泡，冲泡乌龙茶讲究快进快出！

闷茶壶时间久了茶味不会太浓吗

闷茶壶如果时间久了，茶的味道可能会产生比较浓的情况，但是这也是个别情况，你拟选用的是焖茶壶，并非是茶壶，所以在投茶量，茶水比例这方面肯定会已经多加注意了，不会与你平时使用茶壶，茶头茶量一样的，你会适当减少头咋量这样在即便闷泡时间过长的情况下，茶叶当中的有益物质释放出来，即便全部都释放出来，也不会太浓，因为你已经知道了冲泡方式。

焖茶的正确步骤

30分钟以内选用任意年份的白茶均可；

30-60分钟选用陈1-2年的白茶均可；

60分钟以上一般选用三年陈以上的寿眉、五年陈以上的白毫银针或白牡丹都适宜。

焖茶具体步骤：（选用三年陈以上老寿眉为例）

1、取一定量需要焖的茶叶，然后用开水温润开；（茶叶可用茶包袋装上，方便清理）

2、按1g：350ml的茶水比例，先往保温壶中注入适量开水（100℃）；

3、投入温润过后的茶叶；

4、准备就绪后静置焖30-60分钟就可以出汤了；

5、焖茶时间以两个小时左右最佳，但时间超过也是不影响的。

什么茶不能闷

泡茶其实是见仁见智，有人喜欢闷茶，但是我要告诉你，有的茶叶真的是不适合闷茶。就像泡花茶或绿茶不用杯盖，会产生水闷味，而红茶，乌龙茶和善洱茶就要盖，才可以保持温度，慢慢泡开，让茶汤味道更好。但是没有经过发酵的绿茶花茶就不宜闷泡，只能冲泡哦！记得一个原则，沒有经过发酵的茶叶都不宣闷泡。

关于本次茶叶是不是不能闷啊和焖茶的正确步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。