说起“季节茶馆”过去在什刹海的“荷花市场”有不少。它们大都临海而设，用芦席搭的棚子，里面有几张竹桌和几把竹椅。每到夏天这里的人非常多，茶馆的生意也很红火。客人坐在竹椅上，用盖碗沏着小叶茶，吃着刚从水里打捞上来的莲蓬、老鸡头还有白莲花的果藕，再叫水面上的小风儿一吹，真有一种到了南方水乡的感觉，别提多凉快、多舒服啦！远处还不时的传来老北京特有的市声叫卖和鼓曲丝竹的美妙旋律，再加上卖酸梅汤的冰盏几声以及树上的蝉鸣，合在一起成为一种特殊的“帝京市井交响曲”。

茶馆的伙计手里提着铜壶，不时的穿梭于茶客之间沏茶续水，同时还要和茶客聊上两句，让您感觉着就那么亲切！

可惜呀，这么好的景色和享受都没有了，清香新鲜的老鸡头也吃不着了。而这些个事儿，现在的人也都不知道喽！过去的一切永远地消失了，所留下的只是老人们记忆当中的那点感慨和回味了……