材料：

耳环石斛30克。

用法：

将上药放入锅内水煎。代茶饮之。

功效：

开胃健脾，清热保津.适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病症。

石斛的嫩尖加工后，称为“耳环石斛”具有生津而不寒的特点。（纲目拾遗）载：“清胃除虚热，生津已劳损，以之代茶，开胃健脾 。”代茶饮之，确有效验。