啖茗小馆

浅谈单色釉

从这一期开始,本报将陆续就釉色问题向广大藏友进行简单地介绍。

一道釉,就是整个瓷器仅有一种颜色。

1、红色釉包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红、娃娃脸等颜色。红釉瓷早在北宋初年就开始出现了,到了北宋末年钧窑烧出了铜红、海棠红和火焰红等色。到了元代出现了朱红色,但产品不多。到了明永乐、宣德年间烧出了鲜红色,又称为“宝石红”,明代皇室用来祭祀的红釉瓷称为“祭红”。明代中期烧制红釉的技术失传,到了清康熙后期红釉色才得开始恢复,其中以督窑官郎廷极监烧的红釉瓷最为著名,称为“郎窑红”。同时期著名的红釉品种还有豇豆红,高级的称为“大红袍”。康熙时还新创了胭脂红,这一时期还烧造了珊瑚红、盖血红和抹红等瓷器。

2、青色釉包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、虾青、影青、蛋青。

3、绿色釉包括孔雀绿、鹦哥绿、宝石绿、瓜皮绿等。宋代瓷器上的绿釉多为较深的青绿色,磁州窑还烧制了孔雀绿釉,这种颜色到了明代正德时期达到了很高水平。明中期出现了瓜皮绿。水绿色是康熙时杰出的彩釉,康熙三彩和五彩中常用此釉色。

4、黄色釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。黄釉瓷始烧于唐代,主要的产地有安徽的寿州窑、萧县的白土窑、河南郏县窑和密县窑,河北曲阳窑,山西浑源窑。明代宣德至弘治年间的浇黄釉(俗称“鸡油黄”)较为杰出,明嘉靖、万历年间黄釉颜色比较深,釉色肥润,黄釉中多有暗刻花纹或含有“血丝痕”,在明代黄色是宗教祭器的重要颜色。清代的黄色釉主要有鳝鱼黄和蛋青釉两种,蛋黄釉是康熙时创烧,黄釉微重,到了雍正和乾隆时,釉中掺有玻璃白,颜色浅淡。

5、蓝色釉包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝等。最初的低温釉出现于唐三彩当中,到了元代烧成了高温蓝釉瓷。明代宣德的蓝釉主要有宝石蓝、祭蓝等。清代除了仿烧祭蓝外,还烧造了洒蓝、天蓝釉,洒蓝始烧于宣德,到了康熙才得以成熟;天蓝釉是从天青釉演变而来的,始烧于康熙,盛行于雍正和乾隆时期。

6、白色釉有牙白、月白、甜白、青白、鱼肚白等。

7、黑色釉有黑彩、墨彩、鸟金等。

8、紫色釉有茄皮紫、猪肝紫、玫瑰紫等。其中最著名的茄皮紫是在明代中期出现的,以后历朝历代均有烧造。

9、炉钧釉是由高粱红和松石绿两种颜色组成的,乾隆时期最多。窑变釉主要是由红和蓝两种颜色组成,雍正最好的窑变釉叫火焰青和火焰红。

10、茶叶末釉就是像叶的颜色一样。

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