许多人都以为普洱茶的味道优美味，事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味的。云南的茶都特别强敌昂香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤吞下去的时候，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味，因为在冲泡时，基本上参考乌龙茶的泡法即可，但是在小细节上仍然和一般是有别。

茶壶的选择

泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡较能避免茶泡的过浓的问题，材料最好是陶壶或紫砂壶。

茶叶的处理

冲泡时，茶叶份量约占壶身的1/5.。若水普尔砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续崇0次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以崇跑10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式作最后的利用。

泡茶的水温

由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来，用此茶水来烫杯。

泡茶的方式

（1）第二次冲入滚开水，浸泡15秒即可倒出来茶汤来品尝，当然不是必须，可以个人口感和需求斟酌。

（2）第二泡和第三泡的茶汤可以混者一起喝，综合茶性，以免过浓。

（3）第四泡以后，每增加一泡即增加15秒钟 ，以此类推。