有一种茶叫功夫茶，一开始真的搞不清楚，后来，喝了，才知道，茶是好喝。但是喝了这么好的茶后，总得做点惊天动地的事来纪念吧。于是就想到乱乱爱了。

唐 李白

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟。窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦(一作鸭)。按仙经蝙蝠一名仙鼠。千岁之后，体白如雪，栖则倒悬。盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之。年八十余岁，颜色如桃李。而此茗清香滑熟，异于他者。所以能童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗侄位置中孚，示余茶数十片。拳然重迭，其状如手，号为仙人掌茶。盖新出乎玉泉之山，旷古末觌，因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

爱喝茶，就得爱关于茶的诗歌。古代有对酒当歌，而今，我要对茶当歌，人生几何。

唐 皎然

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似讲仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮食酒多自欺。

秋看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

功夫茶是天地间的精华，喝着喝着，就全身飘然，像是悟道了。