老板更要学会泡茶 -- 啖茗小馆

老板，作为一个企业，机构的发起人、投资人、灵魂领袖，你不说我都知道你胸怀若谷，踌躇满志，当然更多的，你一定拥有与普通人更大的人格魅力、统筹能力、工作效率、才干实力，抗挫败力。

当然，不要忘了，不论我们从事的是哪个行业，归根到底终究都是围绕服务于人，即便我们能力再好，关系再硬，都离不开人际公关!世界500强企业无不都特别重视企业经理人的人格魅力以及对个人软性品位修养的培养。可能你品酒百样、也许你挥杆矫健、或者你着装精良，但我想说，你会泡一壶好茶吗?

茶是世界三大饮料中唯一健康的饮品，中国更是茶的发祥国，为国饮!也许你会说，茶谁不会泡?是的，重点就在于“泡一壶好茶”。茶能让您静化心灵，陶冶情操;茶能让您顿悟心思，明目心纯;茶能让您亲朋满堂，逢壁生辉;茶更能让您展露涵养，斩获认同，事半功倍!本文拟以重香、重甘、重纯的铁观音为例，对乌龙茶的泡饮做扼要阐述。

环境选择：以优雅辅以檀香、安静的环境，安逸的表情，古典的音乐，加上字画，插花等，让人在品茶的同时品味着人生上好。

好茶选择：产自天然，工艺精湛，颗粒紧结、茶叶肥亮，香气以正味为标准，这样的茶散发的才是最不装饰的。铁观音特有的香为上好;

水的选择：茶的本质，还是喝，因此水质对茶的影响同样重要。以纯净水、矿泉水为好，有条件的换成纯天然之山泉水会更为明显的体现出茶汤的顺滑!

茶器选择：“良具益茶，恶器损味”值得就是茶器对于茶质的影响。铁观音一般以封釉的陶瓷杯、有毛细孔的陶土杯泡饮为好。同时，茶器的摆放需注重层次，便捷、线条的美感。

五、泡茶步骤

1、茶事俱备：齐备适宜冲泡铁观音之茶具，平心静气。

①、泡茶用的水温要好——95~100℃;

②、投茶用量准确——容器的1/3;

③、掌握泡茶的时间——头冲马上倒掉(洗茶)、二冲30-90秒、三冲30-60秒、三冲后可为60-120秒;

④、铁观音最佳品饮冲泡次数一般以7泡为好(不含第一泡冲洗)。

2、展现仙颜：轻轻取出茶叶，观其形，闻其香。

3、观音入座：将茶叶轻轻置入瓯杯中。