啖茗小馆

常见草茶的各种制作方法

柠檬草【一】

柠檬草1匙,丁香2粒,柠檬汁1/2盎司,百香果汁1/2盎司,适量冰糖、柠檬皮将柠檬草、丁香置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入柠檬汁、百香果汁,加入冰糖及橘皮,用调匙充分搅拌均匀即可。

柠檬草茶【二】

柠檬草1匙,仙楂1/2匙,甘草梅3粒,丁香2粒,乌梅汁10毫升,适量冰糖、橘皮将300毫升热水置於锅中,加入仙楂、甘草梅、丁香,加入柠檬草於锅中,煮沸约3分钟,加入乌梅汁,加入冰糖,用调匙充分搅拌至冰糖融化,将煮好的花茶倒入壶内,加入适量切丝橘皮。

玫瑰花茶【一】

玫瑰花朵1匙,龙眼蜜1盎司,玫瑰蜜1/2盎司,玫瑰红酒1/2盎司。

将玫瑰花朵置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入龙眼蜜、玫瑰蜜、玫瑰红酒,用调匙充分搅拌均匀即可。

玫瑰花茶【二】

玫瑰花朵1匙,甘草3片,丁香3粒,白冬瓜糖20克,适量冰糖、柳橙皮。

将玫瑰花朵、甘草、丁香置入冲茶壶内,白冬瓜糖切块,后加入壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入适量冰糖及切丝柳橙皮,用调匙充分搅拌均匀即可。

玫瑰花茶【三】

玫瑰花朵1匙,枸杞1/3匙,柠檬汁1/2盎司,冰糖15克,适量柠檬皮。

将玫瑰花朵、枸杞置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入柠檬汁,加入冰糖及柠檬皮,用调匙充分搅拌均匀即可。

薰衣草茶【一】

薰衣草1/2匙,紫苏1/2匙,葡萄乾1/2匙,适量冰糖、橘皮。

将热开水300毫升置入锅内,加入葡萄乾及紫苏,再加入薰衣草,於锅内煮约3分钟,加入冰糖,充分搅动至冰糖融化,将煮好的茶倒入壶内,并加入适量切丝橘皮。

薰衣草茶【二】

薰衣草1/2匙,柠檬草1/2匙,枸杞1/2匙,百香果汁1/2盎司,适量冰糖、柠檬将薰衣草、柠檬草、枸杞置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入百香果汁,加入适量冰糖,用调匙充分搅拌均匀,把切好的柠檬挤汁,带皮置入壶内即可。

薰衣草茶【三】

薰衣草1匙,甘草2片,枸杞1/2匙,龙眼蜜45毫升百香果汁20毫升,适量柠檬皮将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入龙眼蜜、百香果汁,用调匙充分搅拌均匀,加入适量切丝柠檬皮即可。

茉莉花茶【一】

茉莉花茶1匙,龙眼蜜1盎司,柳丁汁1盎司,蓝姆酒1/2盎司将茉莉花茶置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入龙眼蜜、柳丁汁、蓝姆酒,用调匙充分搅拌均匀即可。

茉莉花茶【二】

茉莉花茶1匙,丁香5粒,柠檬汁10毫升,龙眼蜜1盎司,适量柠檬皮。

将茉莉花茶、丁香置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升在茶壶内闷约4分钟,加入柠檬汁、龙眼蜜,用调匙充分搅拌均匀,加入适量切丝柠檬皮即可。

迷迭香茶【一】

迷迭香1匙,麦芽粒1盎司,丁香2粒,柠檬汁10毫升,龙眼蜜1/2盎司,适量冰糖、橘皮将迷迭香、麦芽粒、丁香置入冲茶壶内,冲入热开水300毫升,在茶壶内闷约4分钟,加入柠檬汁、龙眼蜜,加入冰糖及橘皮,用调匙充分搅拌均匀即可。

迷迭香茶【二】

迷迭香1匙,仙楂5小片,白冬瓜糖20克,冰糖15克适量柠檬皮将300毫升热水置於锅中,加入仙楂、切成块的白冬瓜糖,加入迷迭香於锅中,煮沸约3分钟,加入冰糖,用调匙充分搅拌至冰糖融化,将煮好的花茶倒入壶内,加入适量切丝柠檬皮即可。

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