羊肉肉香味美，营养丰富，御寒能力强，在严冬春寒季节多吃些羊肉对人是有好处的。但是，吃羊肉后马上喝茶，对身体会产生不利影响。

在羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完羊肉后马上喝茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质使肠蠕动减弱，容易发生便秘。因此，吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。