一友人说让我写写饮茶的事,平日里对饮茶倒是情有独钟,但还真未细心将饮茶之事琢磨出点感想,为了友人这一吩咐,今特将家中各类茶摆弄了一番。
丝竹神韵,烛影幽远,玫瑰香飘,杯壶交错。
清茶芳香四溢春盈满,绿茶清澈见底夏湖秀。红茶温情和煦秋风爽,黑茶淳厚刚烈冬意浓。此番独饮四季,此番元稹感悟:“洗尽古今人不倦, 将知醉后其堪夸。”
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可见茶之平凡之重要,但说到品茗之意境和价值取向,可谓仁者见仁、智者见智。
佛教茶宴,伴以青灯孤寂,明心见性;
道家茗饮,寻求空灵虚静,避世超尘;
儒家饮茶,励志人际和睦,积极入世。
雅士茶人,其意在山水之间,在风月之间,在诗文之间,在名利之间。
而我在平日工作、生活之余,非常喜欢饮茶,无外乎看书之伴侣,会友之情趣,饭后之点心。要谈品茗之意,什么茶道、茶事、茶文,这是文人情结,是艺术、是学问,我纯属门外汉,只好说说自己饮茶之心得。
在北京,无论风和日丽,无论烈日炎炎?无论秋高气爽?无论冰封雪雨,只要是工作日,没有一天不塞车,每天清晨都令人疲乏困顿。
年年岁岁,我养成了每天上班第一件事就是泡茶,这是习惯,更像是肃清障碍??清醒、气顺,工作起来精气神足,这也是我与茶结缘的情愫,也是我品味当今人生之始末。
而今独饮之趣,却是在完成朋友的嘱托,在细细品味一下忆苦思甜的时光,在周末孤芳自赏一回自己多年来从全国各地收集来的茶叶、茶具、诗书茶文。
而今独饮风情,惊现自己平日饮茶竟似广州人,菊花、水仙、金银花、碧螺春也好,乌龙、龙井、普洱、铁观音也罢,不问茶的品种、不管茶的形色,只是随时随处都爱饮茶。工序简单的,多饮;工序复杂的,细品。没有潮州人那些讲究的功夫茶道,更没有日本茶道的繁文缛节。但激起了一股我品味自己茶余人生的浅薄思索??
茶,其形,如人之角色,百变。这书写着你每天担当的社会的、家庭的种种责任,对待家人和朋友,方形些好;对待领导和同事,圆形些妙;对待竞争对手和不友好的同志,则针形为佳。
茶,其色,如人之面目,百态。高兴时则红,悲观时则青,愤怒时则黑,病痛时则黄。
茶,其味,如人之旅途,百出。坎坷则苦,顺畅则甜,平淡则寡。
茶,其质,如人之品格,百种。虽没有贵贱之分,但有善恶之别,公私之差,情义之长。
寥寥数语,无以如数人生。
独饮四季,快语心中畅想。