啖茗小馆

标签:蒸茶

茶与生活

蒸茶之五要

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啖茗小馆 发布于 2024/03/14 00:23:06

宋徽宗在其茶著《大观茶论》中则将沏茶用水总结为:水以清、轻、甘、洁为美。这些经验总结基本为现代科学实验证明为正确,下面就

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茶与生活

哈尼蒸茶闻之清香四溢

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:22:44

我们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的,而哈尼族的蒸茶则不然。哈尼族把新鲜的老茶叶采来,放入甑子里,用温火慢慢蒸熟后,在太阳

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