啖茗小馆 发布于 2024/03/07 23:32:37

什么是观音红？观音红是红茶中的新贵茶品，是以铁观音茶芽(大小统一)为原料,经过萎凋、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。观音红也是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶

阅读()评论(0)赞 ()标签：红茶中的新贵茶品——观音红