啖茗小馆 发布于 2024/03/21 01:24:14

工夫红茶品质的常见弊病在外形上：一是条索不紧，显松散，这是原料粗老或揉捻不充分、压力不足所致;二是色泽灰暗不乌润，这是原

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 23:17:31

清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 22:04:30

众所周知，正山小种如今已是公认的红茶鼻主，历史300多年，但我确定的是100年前绝非此名，至少无文字记载。小种和工夫这两个词，

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啖茗小馆 发布于 2024/03/20 18:25:13

清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下分

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啖茗小馆 发布于 2024/03/15 23:27:01

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类

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啖茗小馆 发布于 2024/03/13 22:06:14

工夫红茶中的清饮法

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