枸杞是一味常见、普通的中药，决非茶类，所谓枸杞茶是指以饮茶的方式来服用枸杞而已。枸杞茶的制备和服用都很简易，以下即是两例：

1、枸杞子30克，沸水冲泡，代茶多次饮。

2、枸杞子、龙眼肉各30克，鸡蛋2个，煎汤代茶饮（可加白糖少量）。民间实践表明，枸杞茶具有延年益寿、轻身抗老的食养效果。据现代药学及临床研究，枸杞含有十多种氨基酸、多种维生素和人体必需的微量元素及甜菜碱等，具有促生长、降血糖、降血脂、调整神经活动、促进肝细胞新生（护肝）、增强免疫等功能，有助于治疗老年性高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等。