啖茗小馆

一杯药茶消百暑

炎炎夏日,暑热袭人,人们需要经常补充水分,保持体液的平衡,如果此时能喝上一杯自制的药,不仅能起到补充水分的作用,还可清热解毒,生津止渴,除闷去烦。

翠衣凉茶鲜西瓜皮9克、炒栀子3.6克、赤芍6克、黄连1克、甘草1克、白糖10克,先将西瓜皮切成小块,与其他原料一起放入铝锅加水1碗半,文火煮20分钟,滤渣取汁,放入白糖,搅匀凉饮。主治中暑发热、烦闷口渴、小便黄赤等。

苦瓜茶鲜苦瓜切断取瓤,纳入茶叶接合,悬挂通风处阴干,将外部洗净沥干连同茶叶切碎混匀,每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡当茶饮。有清暑、明目、解毒等功效,还可用于热病烦渴、中暑等症。

竹甘清心茶淡竹叶15克、甘草10克、薄荷3克、白糖适量,将淡竹叶、甘草同放入沙锅内,加水800毫升煎煮10分钟后,加入薄荷,煮沸片刻,过滤取汁,待凉后加入白糖饮用,每日1剂。有清心除烦、清暑祛湿等功效,治口渴心烦、小便黄赤等症。

绿豆酸梅茶绿豆100克、酸梅50克、白糖适量,将绿豆与酸梅共煎取汁,加入白糖令溶待凉,代茶频饮,适用于治疗暑热、烦躁、燥热等症。

二花茶金银花、白菊花各10克,用开水泡饮,有清热解毒、祛暑等功效,可治疗流行性感冒、热燥不安、急性肠炎等症。

莲茶茶叶2克、莲子10克、红糖10克,将莲子浸泡加糖煮烂后冲茶饮用,有健胃益肾之功,肾炎、水肿患者宜天天饮用。

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