啖茗小馆

端茶送客

我国古代有一种“端送客”的惯例。来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完了,便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水,侍役便高喊:“送客!”主人便站起身来送客,客人也自觉告辞。这样的惯例,避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬。

如今这种“端茶送客”的规矩除了在影视中偶有所见外,生活中已不复存在。但面对有时有些客人说起话来收不住话匣子,而又不顾及主人是否有时间有兴趣有耐性地去倾听的时候,人们又多么希望有“端茶送客”这么一种约定俗成的惯例,让双方都能体面收场。

但是,类似“端茶送客”的方式方法还是不难找到的。比如,注意随时掌握谈话的节奏,控制谈话的主题,避免被对方东拉西扯、漫无边际地牵着鼻子走。事情谈完后,你可面带微笑,及时地说:“好的,今天是不是先谈到这儿,其他话我们改日再谈,好吗?”如果你送客出去的时候,客人仍意犹未尽,边走边谈,甚至会在门厅过道中形成站立长谈,这种情形更令人不耐其烦。唯一的办法,是你不要停下脚步,让他跟着你走出门去,然后主动说“再见”。

还有,适当地抬腕看表或抬头看钟也是一种潜在送客的方式。这虽然是一种不太礼貌的方式,但当对方不注意尊重别人的意愿,一味地耗费别人的时间时,你就可以采取这种不得已而为之的方法。当你不断地抬腕看表和抬头看钟时,客人就会意识到,他的谈话应当尽快结束了。 假如无论你如何暗示谈话该就此打住,而对方都无动于衷、视而不见时,你就应果断地采取“脱身法”。比如借口有急事需要打一个电话,放下电话后表示马上要出去一下,这样谈话自然也就中止。如果此时孩子恰好闯进来,你还可以拍着脑门说:“啊呀,看,光顾着说话了,孩子的作业还等着我辅导呢!”总之,寻找各种较为自然而不露痕迹的借口脱身,是送别此类“粘身客”的有效办法。

当然,最好的办法是,发现了此种“粘身客”后,尽可能地不要让他上门来,否则再一再二再三地采用脱身法送客,会引起他对你的不快,认为你故意冷落他。

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