啖茗小馆

茶、酒能否相媲美?

酒和是两种不同的味道,也能带给我们两种不同的境界。

茶能清心,情来朗爽满天地,忽如飞雨洒轻尘;酒则令人狂,兴酣落笔摇五岳,诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。

茶是一种生活,酒也是一种生活,相差再远,也有相通的地方。酒是火做的水,茶是土做的水。据记载,最有名的茶当是孟婆汤,孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘,前世恩怨前世罪黄泉陌路孟婆汤,人这一生终究是要喝上这一口。茶似乎有一种本性,能把我们带进沉思默想的境界里。茶叶其实就是一种标本,土和火的标本,真正能读懂茶的是让它复活的人而不是水。

在中秋的晚上,一边赏月,一边饮一杯色泽翠绿,香气鲜嫩清幽绿茶,细细品味一曲《凤凰台上忆吹箫》,乐曲营造出一种余音袅袅韵味不绝的氛围,琴韵箫声弄香茗真令人心旷神怡,另有一番滋味。

无酒不成席,酒是琼浆玉液,酒文化源远流长,我们常把狂饮烂醉的人称为“酒鬼”,讽刺讥笑,贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词,或称“酒徒”,或称“酒友”,或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”,李白便自称“酒中仙”。“仙”与“鬼”之别,真乃一个天上一个地下,不是同一境界。所谓:君子之狂出于神,小人之狂纵于态。

在酌酒时能找到音乐是与酒最美妙的通感。《中国琴箫与白酒》是酒最好的伴侣。在欣听音乐的同时,酒兴大发也不妨“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”。酒意微酣,而思绪随音乐飞扬、激荡。此乐何极!真嗜酒者气雄,真嗜茶者神清。

品茶之人,总的来说就是《清》《淡》《雅》《韵》《静》。

饮酒之人,总的来说就是《狂》《烈》《豪》《赋》《傲》。

有时候我们感情也如饮茶品酒,迷恋茶一样的醇、酒一样的香,一不小心就醉了,我醉君复乐,陶然共忘机。

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