啖茗小馆

一啜红茶三日夸

记得小时候晚上家里吃完涮羊肉,必然给我沏红茶喝。说是喝了红,不会“撑着”。至长大离家工作,仍习惯与此。并由于儿时对红茶的良好印象,不但在家中喝红茶,而且就是在与朋友聚会的茶馆酒楼,也坚持与众不同的喝红茶。这在北方人聚集的大环境中,颇受“卓尔不群”的非议。虽然如此,可能哈市我喝红茶的执著的影响力影响了周围的朋友,抑或是红茶本身的品质。和我一起嗜茶多年的朋友们,由起初的不喝红茶,现在也与我一般同好。

原先我问嗜茶的朋友们,你们为什么不喝红茶?有的说,喝红茶“上火”。我问你什么时候喝红茶“上火”的?他答,我并没喝红茶,只是听别人这样说,所以就不喝了。多有意思,原来是道听途说的。

要说我对这些朋友们的影响力很简单,“要让他们知道梨子的滋味,给他们梨子吃。”嗜茶朋友如果到我家来,就只给他们喝价高质优的红茶。虽然我也不是一年四季喝红茶,可其他茶我是不“供应”的。他们只要是喝了我的红茶,就得接受我的询问,老白来喝茶,我问,这红茶好喝吗?他嘴里红茶的香甜还未散尽,就匆忙回道,还是不如花茶好喝。而喝了我红茶的老白,背地里,却连着几天的跟茶圈内的朋友们说,咱们也喝点红茶吧,我觉得红茶挺好喝的,回口的甜像蜜味,似果香,又似兰花香。老白如实的夸奖红茶,真是“茶人”品格。朋友们听完老白所语,马上打电话给我,约定也要喝老白喝过的红茶。由此,我留给自己喝的上好红茶,“贡献”得所剩无几了。

北方人喝花茶的习惯,可以说是“世袭”已久,平时谁也不会无缘无故的去买红茶喝的。喜欢喝茶的人的圈子中没有人喝红茶,再说也没有能很方便的就能喝到红茶的地方。

一天,我下午去南市“红楼茶社”,看北方曲艺名家演出。朋友们平日面前杯子里的茶,都变成了一水的红,我一时惊呆了,因为事先并未约定今天喝什么茶呀!怎么连平日笑话我喝红茶的老白,沏的也是红茶呢?

原来那天白派京韵的大鼓传人阎秋霞演唱《红楼梦》的段子“探晴雯”。我和这些朋友们在一起时曾说过,宝玉探晴雯时,晴雯最后要喝茶。宝玉如果当时要是给晴雯喝“红茶”,那结果可能会是另外一种了!

怎么今天“晴雯”没喝上红茶,你们几位却喝上了?真是我说者无意,听者反而有心了。熟识我的老者,指着这情景说:“‘红’楼茶社听唱‘红’楼段子,罕见喝茶人都喝‘红’茶。”每句的重音都在“红”字上,像是对子的上联。老者得意的说,我这是“绝对”。

我偏好“吃肉”,属于“宁可居无竹,不可食无肉”的“食肉动物”类,但无肥胖之虞,身材匀称,体重标准。这对于身体“发福”的朋友们是个不小的“诱惑”。他们研究我,结果发现是由于我嗜茶、尤其是嗜红茶的结果。这无疑也影响着我那些想要身材曼妙的朋友们。

现在我周围的嗜茶朋友们,知道了喝红茶的好处,也有了喝红茶的习惯。在这个过程中,起作用的当然还是红茶本身的红艳的汤色、滋味的鲜醇、回味的隽永、香味的高雅,似蜜香中又蕴含着兰花的幽香的优良美好品质。至于,您是不是也需要喝点红茶呢?我只好要以“一啜红茶三日夸”来相告了。

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