啖茗小馆

知壶与识壶

知壶要领 — 知历史、知现代、知人

基本上介绍紫砂壶目前情况,我喜欢说实话,我们应该说真话、实话,关于所提知壶问题,我个人意见是首先了解紫砂历史,即紫砂工艺历史。紫砂是优秀民族传统,从茶文化发展而出,明代起为用品,何谓时大彬、徐友泉、李仲芳,应该研究了解。

第二个是知现在、了解现代,此单指宜兴紫砂壶。华夏民族文化代代相传、师传徒承。一九四九年海峡两岸分开了,而我们建厂于一九五四年解放初期,现在两岸拉近了,即一个台湾海峡的距离,大家都能来,我也能去,可以更进一步了解现在,此外我们作品的造型艺术有时代性,不能、将明朝的搬到21世纪来,因为时代车轮往前非往后。我步大家后尘做自己的工作,是尽自己的能力,而透过此次访问,大家能了解有那些作家、风格,以及每一位作家的特长。

第三个是知人,何以要知人,这个作者做的壶是雕塑,还是光素,要知「人」的艺术品、艺术道德及声誉,要从那方面得知呢?不是靠宣传,真正的艺术品是放在桌面上,群众来抬轿,民众最有鉴定的资格。

识壶要诀 — 合理、有趣

识壶方面,何谓真?假?好?坏?去年我在台湾发表过意见,壶从大众化到高最层次艺术品,其中分二个层次,一是一般群众普及层次,一是高文件水平层次。谈识壶非一言两语说得明白,总括地说无非是两个字,一是「理」,一是「趣」,壶是作出来泡的,泡茶拿起来舒不舒服为第一要紧,第二是泡茶叶、冲开水时方不方便,倒起来流畅吗?用起来舒不舒服,若产生一点点不舒服的地方,那就不是一个完整的日用品。

适用是理,还包括用完之后,茶叶倒掉方不方便,洗刷方不方便;这都是适用的理,合理吗?若不合理也无所谓的欣赏,是找麻烦、找不痛快,这个茶壶就不要了,用杯子好了,也就不要欣赏茶壶了,应该选一个适合你们用的壶,这样就会愈用愈有感情。

第二是趣 — 趣味,就是美,漂不漂亮,喜不喜爱这个造型,你喜欢梅花的、松干的、镶银的,还是喜欢光素的,这要根据个人的欣赏角度。譬如家具,现在的会议室桌子都是用这种,几十人可以坐在一起,大家都。听得见、看得见,这是社会的进步。再如明朝家具较简略些、清朝家具较复杂,所以造型也有它的时代性,过去敦煌的雕塑、石刻、壁画是历史遗留下来。

按步就班玩出专业与感情

我们华夏民族的东西,是我们的东方艺术,那你有多大的素养,就喜爱什么样的东西,从外行到内行,从不懂到懂,从玩假的慢慢看到真的,有句普通话说:不是货比货,两张都是画鸡的,一张画的好,一张画的不好,可是摆在一起,好的就突出了。

艺术是来自生活而高于生活,壶基本上也是一样,总结第二个趣 — 趣味,一是合理一是有趣,愈有趣愈爱它,这是你去爱它,和器皿本身去把感情释放,世人再去爱的。我有个圆的就想要个方的,有个方的就想要雕塑的,这样就变成收藏家了。

《04》壶艺的继承与创新 顾景舟

宜兴古名阳羡,位于江苏省南端,与浙江、安徽交界的地带。东濒烟光浩渺之太湖,西倚优美的群山,连亘皖南群峰,境内风光秀丽,水陆交通方便,是江南旅游胜地之一,又是古老的陶瓷产区,享有“陶都”之称,尤以紫砂陶艺盛誉中外。其质地坚致,色泽古雅,制作精良,造型丰富多姿,又以书画陶刻装饰见长,形成了独特的陶艺风格。随着饮茶品茗风尚的盛行而不断发展的紫砂壶艺是其杰出的代表,紫砂壶的设计、制作,是利用原材料的特有性能,在继承传统技艺的基础上进行创新的过程。近千年的生产历史,几十代艺人的创造,使壶艺日益演进,依靠着科学合理的泥片镶接手工成型的工艺,使紫砂壶的造型呈现了现在那样百花齐放、争妍斗艳的景象。

由于人们对壶艺的欣赏和追求,也由于紫砂壶本身在实用功能之外,还具有艺术欣赏价值,在品茶的同时陶冶心神,是一种精神上美的享受,所以促使壶艺漫步文化生活的范畴,并越来越得到人们的珍视。同时,对于作为人们文化生活一部分的紫砂壶艺的继承和发扬,就成为每个从事紫砂事业者的职责,也是许多陶艺爱好者非常关注的问题,为此本文仅对紫砂壶艺的创新谈些肤浅的体会,希望所有的壶艺爱好容共同来灌溉、抚育这枝花朵,使它开得更加美好。

源于生活来自民间

紫砂壶艺的形成,是历代陶工和民间艺人世代相承的结果,远在宋代已开始烧造,鼎蜀镇蠡墅羊角山古窑出土的大量早期紫砂残器,有执把注水壶和提梁注水壶,都是当时民间的生活日用品其造型简朴,制法粗犷,质坚耐用,内外不施釉,是现代壶艺之雏形。延至明代,周高起着《阳羡茗壶系》一书创始篇中记述金沙寺僧和供春,因此这两个人便成了最早被历史记载下来的民间艺人。供春是明正德年间吴颐山的书憧,“给役之暇,窃仿老僧心匠”,也试着捏制茶壶。书中曾嘉誉供春的作品云:“栗色暗暗如古金铁 敦庞周正,允称神明垂则矣!”又明万历年间的制壶三大妙手,实时大彬、李仲芳、徐友泉,其中以时大彬壶艺较为突出。明许次纾《茶疏》中说:“往时龚春茶壶,近日时大彬所制,大为时人宝惜……。” 时大彬的壶“不务妍媚而朴雅坚栗,妙不可思。”从其传器和后人复制的作品分析,的确具有他独特的高雅风格,堪称一代名工。所制:古壶形式甚多,有僧帽、菱花、六方、书扁、瓜棱、八角等式,泥质温润凝重,造型浑厚健朴可谓砂艺之典模,他的技法至今仍值得我们借鉴和学习。

清代康、雍、干年间以陈鸣远为代表的制壶高手,善制茗壶及文房雅玩,以擅长堆雕捏塑,汲取自然瓜果植物之形态,进行写生变化取舍夸张,发挥紫砂材质之优越,艺高技精,别具一格。主要作品有梅干、番瓜、包袱壶等等。吴骞着《阳羡名陶录》一书中,有“鸣远一技之能,间世特出”,“天鸡一壶“,“制作精雅”等记述,可见已达到相当高的水平。当时的宜兴壶已进入宫廷使用和远销海外,故有“海内竞求鸣远碟,宫中艳说大彬壶”之誉。与陈鸣远同时代的名手较多;《茗壶图录》一书中日人奥兰田藏许龙文制葵花壶一柄,“流直把环,通体以秋葵花为式,千瓣参差,向背分明,如笑如语”。又“许氏巧手,每壶无一不竭尽智力,而兹壶精制尤穷神妙,非他工之拟可论”。另一件作品是南京博物院藏项思所制之桃杯,也是艺精技巧,堪称捏塑工艺的佳品。

十九世纪初期,壶艺受当时文化人的影响,日益明显。有陈曼生等的参与,以书画陶刻装饰的作品日渐增多。由他们亲自设计,杨彭年等人制作茗壶,或集节古诗词之佳句,或自撰铬文,或与茶事清趣相互贴切,更缀以书法绘画,奏以遒劲的金石刀法,使壶艺形、神、意三者融汇一体,进一步提高砂壶的高雅艺术风格。

清代嘉道年间,杰出的艺人要数邵大亨。据《宜兴县志》记载,高熙“茗壶说”赠邵大亨一文,说他善于仿古:“每博览前人名作辄心揣手摹,得者珍于拱璧,其佳处,力追古人,有过之而无不及也”又说:“其掇壶,顶、项及腹,骨肉亨匀,雅俗共赏;口盖直而紧,虽倾侧无落帽忧;嘴把胥屈自然,若生成者,截肠嘴、尤古峭,口内厚而狭,以防其缺气;眼外小而内锥,如喇叭形,故无窒塞不通之弊……”。可见技艺之致密高超。邵大亨的主要作品龙头一捆竹壶、蛋包壶、掇壶、仿鼓壶、鱼化龙壶等等,无不精雅绝伦。

以上所述,为历代主要艺人之一部分风格,值得我们现代壶艺 继承和发扬。

继承传统探索创新

在传统的紫砂壶艺造型宝库中,蕴藏着丰富多彩各类完美的器形,汇集着历代艺人的创作智能。经过数百年来人类社会在文化艺术上的演进,很多器形,不断反复提炼修改,日臻完善,虽古犹新。光货类型的掇球壶、仿鼓壶、汉扁壶、线云壶等。筋纹类型的葵花、合菊、风卷葵、鱼化龙等式,都各有仪态,纵使与时俱增,也是茶事上的优美佳器。如此优良壶类造型,孕蓄着紫砂壶艺独特的风格和内涵的精华,供我们去汲取素养,使我们在审美器形构造中,由点、线、面组成的主体与附件嘴、把、口、底、足、盖、的子等配置关系比例恰当,以及结构上的缓冲过渡,明暗面的技法处理,空间和实体形成的虚实对比,都是值得悉心研究的原理。我们应该认真学习优良传统,取其精华,以充实自己的设计构思,始能创作出更新的作品。

一件较完好的作品,必须使器皿自己能够抒发艺术语言,给人油然而生一定的艺术感受。具体反映在以下三方面的要素:一是形象,即物体本身的形状式样,展视给人们的视觉印象。二是神态,即通过形象表达散发出的情趣。三是气质,即器皿内涵的实质性的美的素质。能使这三者融会贯通,方可称为佳作,这诚然不是容易的事。首先是精心的设计构思,胸有成竹,并从精选泥料开始,高度熟练,严格缜密的制作技巧。更须经过高温火候的科学考验,这些错综复杂的工艺流程,都必须因时制宜地顺应着生产条件的基础上施行。其次器物造型,应该突出个性。俊俏刚柔,纤丽厚拙,高矮得体。装饰协调,锦上添花,相得益彰。达到形神兼备,气韵生动,才显出有较强烈的艺术感染力。

使用功能是紫砂壶设计的基本要求,如壶体容量、壶嘴出水通畅、把手之端拿省力舒适等,都需要仔细研究,否则失去实用功能而只能作陈设欣赏的装饰品。

探索壶艺之创新,既要有取舍地保持传统基础上的优良特色,又要能吸收其它姐妹艺术中可以借鉴的东西。如古代的青铜、玉器、石刻、砖雕、现代工艺美术和建筑艺术,都能有生息相通之处,用立体构成的方法和人体功学的要求来研究紫砂壶的造型,同样能找到开拓壶艺的新途径。但是,要使紫砂壶的造型真正具有艺术生命,应该切切实实地从形象、神态、气质这三方面去探索追求,让造型本身的艺术语言来抒发自己的情感。

陶人继起壶艺无穷

现代紫砂壶艺,出现了新的繁荣。以现有几位老工艺师为师承的一代名手,各擅胜场,各有特色。三十多名中年艺人,秉承着正统的艺技,在砂壶艺苑中群芳争艳。一大批青年技工正在迅速地成长,呈现一派可喜的景象。

目前,宜兴紫砂工艺厂已经发展成为相当规模的专业工厂,建厂以来已生产各式壶类近千种。尤其在近几年中,每年都有新款式紫砂壶进入市场。

在工厂陈列室的展品中,有明清以来的传器和近代已故艺人裴石民、王寅春、吴云根等所制的各式名壶,但陈列品绝大部分是中青年艺师的作品。它们集中地反映了当代壶艺的特色、新中求精,千姿百态,琳琅满目,引人入胜,体现了紫砂陶艺的春天。

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