走入一家饭店，店老板忙前来招呼。店里有个带烟囱的老炉，一壶茶在炉几上沸腾，热气徐散，熏的一室幽香。点了几样菜，与老板寒喧着，说看到这茶就感觉很亲切，很浓香。

炉盖半掩着，微火通明，锈满茶迹的茶杯，在炉上滋啦作响，茶煮的幽红，散发出阵阵幽香，不禁让人眼谗，这样的茶，这样的景，想起了儿时，想起了爷爷煮的茶。

小时候常喝的是砖茶，长方形，所有的茶叶挤压在一起，非常坚硬，取茶时要用小刀劈，有似普洱茶饼。爷爷常把茶劈成一块块，装在铁茶盒里，至今家里还保留有那个沉旧的铁茶盒，父亲依旧放着砖茶。

爷爷煮的茶好喝，也便是全家聚在一起时的暖融，喝出了全家的温馨，喝出了父与子关爱。爷爷多病，父亲三岁时就失去了母爱，父与子相依，渡过了人生最艰难的时刻。父亲九岁时就下煤窑拉砖，供大伯念书，供全家人的生活。

茶炉里飘出的满是香气，袅袅依依在心中绕，爷爷在茶炉边，将煮沸的茶一遍又一遍，茶沸三遍，也便煮到火侯了。出壶时，再放少许盐，那鲜红的茶，娟细的似柔软的绸缎，在舌尖，在齿间，满是馨香，胜过佳肴。

记得很小的时候，都是爷爷在打理家物，也便有了我们衣来伸手，饭来张口的幸福日子。爷爷非常疼爱我们，小时候也常伴淘气惹爷爷生气，不小心摔坏了暖瓶或打破了碗，爷爷总会举起那似乎吓人的拳头，边唠叨边骂着，但疼爱我们的心迟迟不落那拳头，点点滴滴历历在目。

小时候总窝在爷爷那屋里，看爷爷与另外几个爷爷打老牌，每张牌画的跟京剧上的脸谱，很有趣，如今父母也在玩这种牌，似乎延续着爷爷的过去。几个老爷爷慢条斯理的出着牌，身边常伴有爷爷煮的这茶，当时也会很淘气偷看另外爷爷手里的牌，再偷偷的告诉爷爷，爷孙俩总是默契地乐着，这样的情景尤在眼前。如今想来多象桃园的境界，一品一幽一滋味，品茶对弈乐人生。

爷爷，多么亲切的称呼，如今只能在心里呼唤。爷爷去逝的那段日子，几乎不愿相信爷爷会离开我们，心情是恍惚着。总会不由自主的听到爷爷在轻声唤我，转身跑到爷爷的屋里，空荡荡的屋，一切如旧，爷爷永远都不会回来了。曾无数次梦见爷爷回来了，穿的去世时那件长袍，可手里多了根拐杖。梦醒，空空，心痛，长思。妈妈说，爷爷是个好人，来世会变成一只猫，在一个好人家里享福，也相信着。那时，只要有猫从屋顶出入，便会痴痴的发呆，是爷爷吗?是爷爷回来看我们来了吗?

安静的喝茶，在幽幽茶香里找寻，找寻儿时的忆，找寻爷爷的影，找寻那失去的味道，爷爷煮的茶。