茶，是一杯有灵性的水。

你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶;

你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

品茶要有道

心中有道，倒茶就是茶道;

心中无道，茶道就是倒茶。

道从何处来?

老子有言曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”

道从天地自然来， 着落于人;

道又从往圣先贤之言，大师巨匠之作中来。

故而，虽然饮茶之事在吾国有超过6000年之传承，却必盛于文化气象最绚丽之唐，而成于文艺气氛最醇浓之宋。

茶乃精雅之事，以粗陋之法饮茶，如同囫囵吞枣，是暴殄天物，既是对茶的辜负，也是对自己的辜负。

每一次品茶，都既是第一次也是最后一次，纵然是同样的茶，同样的水，同样的器具，然而，此时此刻，此情此景不再。

必于一杯一盏之间，体会到茶的滋味，领悟出茶中之道，方是不负光阴不负茶。

有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，甚至不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。