写这篇文章之前,不得不说说我新年过后,在茶市场遇到一茶友收藏人,说去某普洱茶品牌专卖店,订购一大茶厂2013年蛇饼收藏,当时确实雷着我了,这才几月份呀,哪里有新普洱茶料可做茶饼?还听旁边人说,这款蛇饼茶不但价格以涨许多,而且还是期货哪!今天路过这家品牌体验店,让我真正体验了不一样的普洱茶,喝了一款5年陈期本品牌沱茶(麻口、锁喉),并有幸见到了它的尊荣——2013年蛇饼茶,椐说是三年陈料茶菁压制(醍目标榜大树茶),而且以涨到270元/饼(28饼/整箱7560元),店老板介绍说:茶厂每年都要出一款生肖茶(12年),这样的话等收齐十二件后(一般都是整件销售),每饼均值达仟元以上,等待老茶烂漫时,你就是佰万富翁!这样的老茶,茶友你们敢要、敢喝吗?!肯定不要!你不要,我不喝,那他又能卖给谁呢!!!这样的茶,这样的价,这样的玩法,伤害了谁······说到高端茶,让人们首先想到的是国内武夷山大红袍、西湖龙井、黄山毛尖、祁门红茶等名茶产区,名茶颇多,但缺少国内外叫得响的品牌,比如南亚高端红茶品牌,大吉岭红茶(印度)、阿萨姆红茶(印度)、锡兰高地红茶(斯里兰卡)。随着人们收入水平的提高,人们对茶的追求也越来越高,从平时生活上的品饮再上升到精神层面品味的讲究,不仅要无污染、有机化还要其富含对人体有利元素高等,通过生活品位提高,来彰显高端茶品所带来的不仅是茶品上升华更是一种精神的追求,就普洱茶而言,就更应该提倡高端茶品出现,这也是喝茶人和藏人对高端品牌的呼唤,以解决和区分大量低端普洱茶的渗入。普洱茶所要求的高端,并非是它年份上的老道和价位上的多高,而是要从普洱本身品质上做起(新茶),普洱茶的特性是后发酵茶类,因没有相关质量标准可参照,是造成普洱茶市场混乱、坑门拐骗、缺乏信任的主要原因,这其中也包括五十年代老茶、中生代和新生代成品茶以及近些年新生茶。‘药材好,药才好’这耳熟能详广为流传的广告语诠释了没有农药残留,没有化肥催产,云南大山深处清明前大树春茶,才是高端普洱渠道茶源,经传统工艺生产和专业化自然仓储出来的成品茶,才算得上普洱老泥概念中的高端普洱茶(伴随时间)——好汤色、好滋味、好醇韵。高端普洱茶要肩负起民族品牌旗帜,它所有产制的茶品要简单明了、保证质量和年份前提下,可名正言顺的生产确保无农药,无化肥,优质品种台地春茶(没有哪个茶企敢说自己茶品是台地料,但大量茶料哪里去了)或拼配茶,小树茶,大树茶,老树茶,高端礼品茶,按等级制、仓储年份、高中低档,明码标价地全面推广,低端低价,高端高价,随着时间益价,让老百姓花明白钱,喝明白茶,藏正能量,这样的普洱品牌就是高端茶;这样的新生茶藏的是期待,这样的成品茶买的是放心,这样的陈茶品味的是幸福,这样不仅满足了各层次消费者需求,也保证了产品质量的可靠性,这样的茶企就具备百年老店传统观念诚信美德,也是叫的响高端普洱茶品牌。
再说说云南某普洱品牌大茶企,它名声大,品牌响当当,可那是历史的记忆,其名声显耀配方茶也只代表那个年代茶品质,并不代表现在茶品质和未来的希望,喝茶的人都知道,普洱茶是越喝口味越高,低端普洱茶对喝茶人来讲就是过期茶,在普洱盛行的广东,这样品牌普洱茶都是整箱买卖与流通,如打开一提的话,那散片茶会一辈子放在那里,没有人在去喝它的,为什么?只要了解普洱茶的人都懂得(有好瓶酒你会喝散白酒?),但没有人重视它未来转化好和坏(也不可能好到哪里去),只是利用它的品牌实物价值进行击鼓传花,套取短期利益,最终受伤害还是消费者,这样的四季茶料配方茶!这样低端高价普洱茶!说大了,它伤害是云南普洱茶整体品牌产业,说小也不小,是寒了国人对普洱茶那份仰视期盼的心。
在这是非不清,鱼目混珠市场环境下,我们心中想要的那泡普洱茶,是不是自己应该先高档起来?所以说,无论是中低端茶品还是高端茶品牌,要想在市场中发展,必须在消费者心中形成强烈的认同感,从品质到包装再到品牌,是高端茶市场急需面临的改革,也是茶行业市场中茶企发展的借鉴,高端茶品的识别不仅包括有关的营养、健康、口感等产品功能,还有时尚、优雅、潮流、个性等价值,高端品牌的识别不是企业的自说自话,它需要获得消费者的内心认同。珍藏高端普洱茶从自己心中做起——拉近人与自然的距离。