近日，莅汕考察茶文化的香港著名茶艺大师陈国义应邀在澄海源茗祥茶业表演茶艺，令茶艺爱好者大饱眼福。近日，香港茶艺大师陈国义先生带领“香港沓茶师生团”一行２０多人莅汕，经由潮州凤凰莅临我市考察交流潮汕茶文化。

陈国义先生是普洱茶干仓存储技术的创始人，是普洱茶高端知名品牌“青饼”“真淳雅号”的存制者，拥有几十年品茶、访茶和识茶的丰富经验，也是著名茶文化专家。 陈国义先生携学生同我市茶界人士和茶文化爱好者就大红袍、铁观音、普洱等茶叶的制作工艺和冲泡技艺等方面，以及潮汕工夫茶文化等方面进行了深入的探讨和交流，并现场表演了茶艺。