啖茗小馆

以茶氏名的流行

在唐朝,以命名的内容突然增多了,各地除增加了许多茶山、 茗岭、茶坡、茗溪、茶川、茶埠等以茶命名的新的山水地名之外,随 着制茶和饮茶的讲究,还增加了很多冠之以茶的专门茶器或茶具。这 些,在一般史籍和茶书中常有所记,这里就不再赘述,仅以其他史籍 不载而首见于《全唐诗》的一些内容补充如下:如张籍《和陆司业习 静寄所知》吟及的“山开登竹阁,僧到出茶床”;朱庆余《题任处士 幽居》提到的“湖云侵卧位,杉露滴茶床”;张籍又作《和左司元郎 中秋居十首》所说的“菊地才通履,茶房不垒阶”;以及杜牧的诗句 :“春桥垂酒幔,夜栅集茶樯”;杜荀鹤的《和吴太守罢郡山村偶题 》讲到的“茅屋梁和节,茶盘果带枝”;贯休《山居诗》所载的“石 炉金鼎红蕖嫩,香阁茶棚绿 齐”;贯休又作《避地毗陵寒月上孙徽 使君兼寄东阳王使君》描写的:“松声冷浸茶轩碧,苔点狂吞纳线青 ”等等。

这些诗句中提及的茶床、茶房、茶樯、茶盘、茶栅和茶轩等名物 ,就都属《全唐诗》初见。这里的所谓茶床,一是指存放茶器的箱、 匣;另即现在所称的茶椅。因为唐朝普通坐卧用的床椅,均是以绳穿 缀成的一种“绳床”。从上面这些以茶氏名的名物来看,证明当时茶 的影响已渗透到交通运输、房屋建筑和手工制作等经济生活的各个方 面。唐朝以茶氏名的含义中,有些犹如我们今天口语中的“茶果”、 “茶点”、“茶饭”、“茶食”等等,•313•茶史 初探虽然冠之以茶,但实际与茶叶本身的关系已经疏远,这里已引伸 为泛指最多见、多用事物的一种代词。如李洞《寄淮海惠泽上人》诗 中所说:“他日愿师容一榻,煎茶扫地学忘机”,这里的“煎茶扫地 ”,和俗话中的烧茶煮饭、端茶送水等相似,显然就不能单从字面上去作狭义的理解,而其含义已包括广指其他的各种日常劳动在内。

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